从收集到的3株盐藻中筛选到一株β胡萝卜素含量最高的品系,对其进行正交实验的结果表明,环境因子影响细胞生长的顺序为NaHCO3光照盐度FeCl3KNO3K2HPO4微量元素温度,影响细胞β胡萝卜素累积顺序为光照盐度K2NO3温度K2HPO4NaHCO3FeCl3微量元素。获得了细胞生长、β胡萝卜素累积和β胡萝卜素最大产量的3个最适作用条件。
【作者单位】：华南理工大学食品生物工程学院
【关键词】：正交实验盐藻生物量β-胡萝卜素
【基金】：广东省自然科学基金(990874)
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