肺癌患者血清中β-胡萝卜素水平的研究

正流行病学调查表明血中β-胡萝卜素与肺癌的发病率呈负相关,并证实其对肺癌有保护作用。为进一步探讨β-胡萝卜素水平与肺癌的关系,为本病的防治提供依据,我们傲了肺癌患者血清β-胡萝卜素病例对照研究及膳食调查。结果表明肺癌患者血清β-胡萝卜素水平明显低于对照组(P0．01);膳食调查表明肺癌患者β-胡萝卜素摄入量明显低于对照组(P0．01);蔬菜类摄入量也明显低于对照组(P0．01)。

提示本组肺癌患者发病与其癌形成之前可能与β-胡萝卜素的摄入不足有关。因此,我们认为肺癌患者应增加新鲜蔬菜水果的摄入量,多补充富含β-胡萝卜素的食物,提高血中β-胡萝卜索的水平,对防癌抗癌将是有益的。

【作者单位】：天津胸科医院 天津医科大学