盐藻功能成分分析

成  分

含  量

成  分

含  量

碳水化合物

还原糖

蔗  糖

淀  粉

0.7%

0.8%

41.8%

钙                                                 

4850 mg/kg

磷                                               

15200 mg/kg

镁                                                   

18200 mg/kg

蛋白质                                                   

16.3%

钾                                                    

10500 mg/kg

粗脂肪                                                 

13.4%

锌                                                       

370 mg/kg

亚麻酸

25.0%（占脂肪）

铁                                                       

1940 mg/kg

油酸

13.0%（占脂肪）

铜  

20.8 mg/kg

亚油酸

9.0%（占脂肪）

硒

0.23 mg/kg

锰 

402 mg/kg

纤维素                               

0.05%

锶

161 mg/kg

维生素

维生素C            

186 mg/100g

维生素E（α）

68.6 mg/100g 

维生素E（γ）

16.7 mg/100g

维生素B₁₂

0.5 mg/100g

叶酸

19.1 mg/100g