超声波对盐藻的破碎作用

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盐藻中含有丰富的刀一胡萝卜素,为了从其体内提取胡萝卜素,应首先将盐藻予以粉碎。目前已采用的方法均存在困难,我们利用超声波的生物效应来粉碎盐藻,取得初步实验结果,提出超声波破碎盐藻的作用机理,给出了应用的可行性,为推广到工业生产提供依据。

盐藻与健康

【摘要】:通过实验和对超声波破碎盐藻作用机制分析,为从盐藻中提取胡萝卜素探求一种简便的新途径。

【作者单位】: 青岛海洋大学物理系

【关键词】: 盐藻 超声波 破碎 空化

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