杜氏盐藻让运城盐湖变身为“玫瑰湖”

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“盐湖水怎么变色了?”11日,运城市古老的盐湖水色成为红色,如同玫瑰花一样鲜艳,在当地引发广泛关注。南风化工集团宣传部门解释,此为正常现象,不是污染,每年都会有,只是大家以前没有注意到。

湖水变色首先是被在湖边休闲的市民发现的,有多位市民把拍摄的图传到网上或微信朋友圈,引发各种讨论和猜测。大家最关心的是一个问题:不会是湖水遭到污染了吧?

今日下午,运城盐湖生产使用单位、南风化工集团宣传部负责人接受记者采访时作出解释,经咨询该企业生产部门,湖水变色是自然变化和该企业生产过程中经常会发生的,原因有两个:第一,气温上升,盐湖中包含钾钠等盐成分,在气温上升后,湖水中矿物质蒸发,湖水会变色,一般为红色或者粉红色;第二个原因,运城盐湖和世界其他盐湖或者海盐田一样,生长着一种叫杜氏盐藻的嗜盐绿色微藻,在生活条件不良时,杜氏盐藻会产生血红素,藻体呈红色。由于其独特的颜色,也会把湖水染成红色或粉红色。

盐藻产地

该负责人解释,南风化工集团主要生产芒硝,也即元明粉,化学名十水合硫酸钠,该产品用途广泛,从盐湖中自然提取不产生污染,但是生产时引发了湖水浓度的变化,从而使得杜氏盐藻变色。“每年生产时,都会引发湖水颜色变化,只是大家没有注意到。今年随着盐湖观景台、环湖路等建设竣工,来盐湖休闲观景的人多了,所以才被注意到了。”该负责人说。

据了解,在西非塞内加尔首都以北35公里的瑞特巴湖,就因为杜氏盐藻的作用,把湖水染成独特的粉红色,使其得到“粉红湖”的外号。

记者查资料得知,杜氏盐藻含有丰富的油脂、β-胡萝卜素、蛋白质、多糖等,同时含较高的Ca、P、Zn等矿物质,还含有包括人类必需氨基酸在内的18种氨基酸,累积的甘油为干重的40%—50%。在食品、医药保健以及化工和养殖业中具有独特经济价值,被应用于保健品、化妆品、营养补充剂和藻粉的生产。

有运城市民告诉记者,杜氏盐藻在运城早就有人捞采,还上市场售卖,确实是一种美食。如今,运城盐湖因为美食材料的存在,而变成“玫瑰湖”的美景,再次展现出其神奇的一面。(记者胡增春)

 

盐藻湖7

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