胡萝卜素是一种广泛存在于光合生物中的脂溶性捕光色素。天然胡萝卜素是分子呈顺式与反式混合构型,摄人人体后,一部分分裂为维生素A分子,另一部分具有淬灭体内自由基,防止衰老及癌变的生物学活性。胡萝卜素是当今世界推崇的功能保健品之一,具有广阔的应用前景。
采用流加培养技术对盐生杜氏藻Dunaliellasalina进行了恒速流加、变速流加培养,建立了简单的数学模型控制流加。实验结果表明:变速流加可显著提高盐藻的生物量,当流加因子K=0.194时,变速流加培养比一次性培养盐藻的生物量增加约5倍.
【作者单位】：烟台大学生物与化学理工学院
【关键词】： 盐藻 生物量 流加培养 氮源 磷源
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