β-胡萝卜素是1种广泛存在于光合生物中的脂溶性捕光色素。天然β-胡萝卜素分子呈顺式和反式混合构型,摄入人体后裂解,一部分成为维生素A分子,另一部分具有淬灭体内对人体有害的自由基、抗衰老及防止癌变的活性。
通过正交试验研究了光照、温度和营养盐对3株盐生杜氏藻株系(BJ,OUC38和OUC8)生长和色素积累的影响,旨在探明适于盐生杜氏藻生长和β-胡萝卜素积累的光照、温度和营养盐条件,并对实验中3株株系生长和β-胡萝卜素积累速率进行了初步的比较。
结果表明,盐生杜氏藻生长的最适光照和温度分别是145.3μmol.m-2.s-1和23℃;适于β-胡萝卜素积累的光照和温度分别是218.2μmol.m-2.s-1和23℃;适于生长的营养盐条件是NaNO30.4mmo/L、尿素0.6mmol/L和NaHCO318mmol/L。
【作者单位】:中国海洋大学海洋生命学院 中国海洋大学海洋生命学院 中国海洋大学海洋生命学院 临沂大学生命科学学院
【关键词】:盐生杜氏藻正交设计正交分析
【基金】:国家高技术研究发展计划项目(819-02-01)资助
【分类号】:Q945.7
盐藻
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